De cuyo nombre no puedo olvidarme
Lunes, 21 de abril de 2025.
Fecha
Del 23 al 27 de abril de 2025.
En el marco de la conmemoración del escritor Miguel de Cervantes en la Semana Cervantina se realizará la 1era Edición del Festival de Cocina Cervantina del miércoles 23 al domingo 27 de abril en Barrio Escalante.
La actividad, organizada por la Embajada de España, el Centro Cultural de España y Distrito G Barrio Escalante, consiste en que, durante dicho periodo, doce restaurantes y cafeterías de Barrio Escalante estarán ofreciendo en su menú un platillo de la época Cervantina.
Dichos platillos serán enseñados a cada uno de los chefs de los restaurantes que participan por los cocineros españoles Vicente Aguilar del restaurante la Lluna de Valencia y Luis Alberdi del restaurante Tapis y Tapas).
Estos son los restaurantes y cafeterías que participan y sus platillos serán:
Agüizotes – Albóndigas repentinas
Árbol de Seda (vegetariano) – Cocido madrileño
Colonia – Fideos con tropezones
Dulce Junio (cafetería) – Tarta de requesón
El ninot – Torreznos con huevos rotos
Emilianos – Codornices a la Chita callando
Garden Bistró – Trucha con almendra y especias
Lorettos – Duelos y quebrantos
Manins – Migas
Oleo – Ali pebre de congrio
Pandeli (cafetería) – Torrijas
Tapis y Tapas – Arroz con bacalao
Te invitamos a que nos acompañes a degustar de la Cocina Cervantina.
En cada restaurante habrá un photobooth con un personaje de la literatura de Cervantes donde podrás hacerte una foto. Además, el viernes y sábado podrás recrearte con una actuación dramatizada de un fragmento de la obra de Cervantes por las actrices Mirella Espinoza y Kerstin Miranda del colectivo COPAL, que irán visitando los restaurantes.
Las personas que degusten estos platillos entrarán en una rifa de una canasta de productos españoles patrocinados por Indudi, Importadora hispanotica, Restaurante Atocha, Nauterra, La bodega española, Don Esteban Foods y un lindo bolso de mano de señora de la diseñadora Arixio. La rifa se realizará el martes 29 y se publicará en el Facebook del Centro Cultural de España y Distrito G.
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